«Империалъ» – гордость Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и одно из самых титулованных российских игристых вин. Коллекционное игристое производится в традициях французских вин категории «Гран Крю» из винограда, собранного с лучших виноградников Абрау-Дюрсо. Для производства игристых вин коллекции «используется кюве (cuvée) ― сок первого отжима отборного винограда. Игристое вино выдерживается в бутылках в горных тоннелях не менее четырех лет по французской технологии шампанизации.